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產品描述:

一般來說,單柄醬汁鍋、小湯鍋是銅鍋最受歡迎的商品,因為不管是西式料理、日式料理、中式料理,任何菜餚的美味關鍵往往除了食材的選擇外,就是醬汁的搭配,而醬汁內含的各種滋味往往也充滿料理者的巧思與靈感,更充滿料理者的個性與堅持。

所以不管在米其林主廚的廚房內、白金漢宮內、電影內,一個料理者的夢幻廚房一定掛著好幾支閃亮但是又充滿歲月痕跡的銅鍋,彷彿在述說著一個個料理者與食物之間的各種情誼與堅持,也因為烹調是如此充滿情感,才可以造就如此充滿手感與激盪味蕾層次的滋味。

產品系列介紹:

M'Héritage 系列的鍋子結合兩種強硬與傳統的材質: 銅與不銹鋼,所有M'Héritage 系列的鍋子都是由90%的銅與10%的不銹鋼組成。且M'Héritage 系列針對這兩種材質的組合還推出兩種厚度的子系列:M'150是1.5mm的厚度、M'250 則是專業廚師最愛的2.5mm。

銅提供卓越的導熱能力且散熱均勻,而鍋身內部的不銹鋼材質則是日常生活中最常見的材質,既好清潔且好保養。

M'Héritage 系列除了在厚度上有分別外,在這兩種厚度下又推出三種不同材質的手把: 分別是鑄鐵 cast iron ,不銹鋼的 stainless steel 與青銅 bronze。讓每個烹飪的愛好者都可以找到最符合自己性格的鍋具。

M'H&熱門eacute;ritage 系列算是Mauviel 最有代表性的系列,在全世界也廣被專業廚師與業餘美食愛好者所使用。

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產品細節:
  1. 尺寸:14cm
  2. 材質:90%的銅與10%的不銹鋼組成( 18/10不銹鋼);鍋身厚度1.5mm
  3. 型號:6110.14
  4. 把手材質:不銹鋼材質
  5. 產地:法國
  6. 適用爐具:本鍋具適用於烤箱、瓦斯爐、電爐、鹵素爐和電陶爐。由於銅材料非磁性物質,電磁爐無法感應,並請絕對避免使用於微波爐。如果要在電磁爐上使用,可購買Mauviel的導磁板




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(中央社記者郭芷瑄屏東縣1日電)屏東縣衛生局表示,今年流感併發重症屏東縣有9例,1例死亡,明天將在屏東市公所開設流感疫苗接種服務站,請民眾踴躍前往,還有精美禮品贈送。

衛生局表示,衛福部宣布今天起開放年滿6個月以上還沒接種流感疫苗的民眾施打流感疫苗,直到疫苗用完為止,這波流感季流感疫苗株與社區流行株吻合度極高,可大幅提升接種保護力。

衛生局指出,今天起開放全民接種後,依目前疫苗使用率估計,將陸續出現疫苗用完情形,請民眾把握機會,在疫苗充足時儘快接種。

為便利民眾接種疫苗,衛生局明天將在屏東市公所大廳開設流感疫苗接種服務站,請民眾踴躍前往,現場提供精美禮品送完為止。

衛生局表示,每年11月至隔年3月是流感高峰期,流感併發重症確定病例全國160例,屏東縣9例,相關死因屏東縣1例,死亡病例沒有接種疫苗。

衛生局提醒6個月以上的幼兒家長,幼兒在初次接種後,需1個月後接種第2劑,才能獲得足夠保護力,家長應儘早攜帶幼兒前往接種。1051201

(軍聞社記者吳柏毅屏東2日電)軍備局工營中心南部地區工程營產處今日獲頒屏東縣政府年度「優良工地」評選績優獎項,地方評鑑機關針對南工處相關建案,均能落實工程環境汙染防制等工作給予肯定,充分彰顯國軍完善營建管理的優異作為。

南工處平日主要負責國軍南部地區相關營建工程執行與管理,去年已榮獲相關獎項,今年透過全體同仁秉持「專業、認真、負責」的態度,持續全力以赴,投入國軍有關建案工作,並以高標準完善安全衛生、空汙防治等方面的管理措施,再度獲獎肯定。

南工處表示,平日針對列管營建工程的空氣汙染防制措施,均依政府相關法規要求貫徹執行,未來將戮力執行上級所交付各項營建工程任務,並持恆提升人員專業職能,善盡監督與管理之責,有效強化施工團隊效率,打造國軍優質營建工程。

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下面附上一則新聞讓大家了解時事

今年擴大600萬劑公費流感疫苗快打完了!疾管署今(6)日最新統計,全台已經接種達547萬劑,疾管署副署長莊人祥說,預估部分打的多的縣市最快一周會缺貨,至於依剩餘劑量估算,再20天、約耶誕節左右,全台公費流感疫苗就會打光。

今年政府擴大公費流感疫苗至600萬劑,自10月1日開打以來,接種情形十分踴躍,為趕在農曆過年流感高峰前達到保護力,疾管署12月1日起更進一步開放全民開打,把公費流感疫苗接種對象將擴大為全國民眾,至疫苗用罄為止。

莊人祥表示,目前公費流感疫苗已接種達547萬4268劑,預估部分縣市最快再一周就會缺貨,而絕大部分縣市都會在20天左右打完,而先打完的縣市也不會再另行調貨、調貨,提醒民眾要打手腳要快。

疾管署提醒,往年流感疫情多自12月進入流行期,並於隔年農曆年達到高峰,由於流感傳播力強,各年齡層感染都有可能引發嚴重併發症,民眾不能掉以輕心,而接種疫苗是預防流感最有效的方式,請儘速接種,才能在明年農曆年前獲得足夠保護力。

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